Adventskalender Türchen 4

Plätzchen Rezept -Butterplätzchen

Zutaten

125 g Butter

200 g Weizenmehl (Type 405)

100 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Ei (Gr. M)

Zubereitung

Für den Mürbeteig musst du nun Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Diesen lässt du dann für in 30 Minuten dem Kühlschrank liegen. 

Nun streust du etwas Mehl für die Teigverarbeitung auf deine Arbeitsfläche.

Jetzt legst du ein Ofenblech mit Backpapier aus, dann heizt du den Ofen auf 180 Grad mit Ober- und Unterhitze ivor(Umluft: 160 Grad). Anschließend rollst du Teig ungefähr 5mm auf der bemehlte Arbeitsfläche aus und suchst dir beliebige Keks-Ausstechformen aus. Die ausgestochenen Kekse legst du sofort auf das Blech. Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 7-10 Minuten backen. Dann lässt du diese vollständig auskühlen. 

Endlich kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und deine Plätzchen so dekorieren, wie du willst.